Galgant im Gewächshaus anbauen

Galgant im Gewächshaus anbauen

Galgant, auch bekannt als Alpinia officinarum, ist eine exotische Pflanze mit Ursprung in Südostasien. Sie wird seit Jahrhunderten sowohl als Gewürz als auch in der Naturheilkunde geschätzt. Ihre Wurzeln sind besonders beliebt in der asiatischen Küche und finden auch in der europäischen Kräuterkunde Anwendung. Da diese Pflanze ganzjährig Wärme benötigt, ist der Anbau in einem … Weiterlesen …

Meerrettich im Gewächshaus anbauen

Meerrettich im Gewächshaus anbauen

Seit dem 12. Jahrhundert wird Meerrettich als Heil- und Gewürzpflanze geschätzt. Seine Wurzeln sind nicht nur aromatisch, sondern auch vielseitig einsetzbar. Bereits Hildegard von Bingen erkannte die gesundheitlichen Vorteile dieser Pflanze. Frische Wurzeln bieten ein intensiveres Aroma als gekaufte Produkte. Wenn du sie selbst ziehst, hast du die Kontrolle über Qualität und Frische. Ein Gewächshaus … Weiterlesen …